好吃到沒朋友的洋蔥肥牛

肉質嫩滑，香氣撲鼻，湯汁超級下飯，不輸吉野家哦，簡直是好吃到沒朋友！

用料  

好吃到沒朋友的洋蔥肥牛的做法  

1. 鍋中燒水，水開後放入肥牛卷，變色後撈出，約10秒左右。

2. 調汁：生抽，老抽，蠔油，胡椒粉，料酒，澱粉，白糖，清水，攪拌均勻備用。

3. 洋蔥切絲。熱鍋放黃油，放入洋蔥絲翻炒變軟。

4. 洋蔥軟化後倒入肥牛卷翻炒，淋入調好的醬汁，翻炒均勻，大約一分鐘左右。

5. 出鍋時撒白芝麻和蔥花點綴。

小貼士

肥牛不要焯老，炒熟以後，開小火燜一小會兒。