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這道洋蔥炒雞腿是簡單的不能再簡單的一道家常菜了,全程只有一種調料就是萬能的大喜大烤肉醬。嫰滑多汁,搭上新鮮的小生菜,咬上一口,滋味盡在其中。
用料
【懶人食譜】韓式洋蔥炒雞腿的做法
備去骨去皮雞腿肉500克
將雞腿肉切成1.5-2釐米大小的塊
萬能大喜大烤肉醬
倒半袋烤肉醬到雞塊中,拌勻,醃製20-30分鐘
洋蔥切絲。這裏和大家分享一下我家的洋蔥儲存方法。我通常會把洋蔥切成絲,放在自封袋中,冷凍儲存。這樣用的時候直接拿出來炒就行了,特別方便,非常適合我這種要照顧孩子沒有太多時間燒菜的媽媽們。而且這樣也不會把冰箱弄的臭臭的,更不會出現忘記壞掉的問題。
鍋內下油燒至六七成熱,加入洋蔥翻炒出香味
加入醃好的雞肉,一起翻炒
炒到收計,表面變得光滑的狀態就可以出鍋了
配上生菜,一碗白米飯,我只想說真的很美味!
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