蒜蓉雞翅！年夜飯端上桌就光盤，好吃到吮手指

用料  

蒜蓉雞翅！年夜飯端上桌就光盤，好吃到吮手指的做法  

1. 雞翅清洗乾淨

2. 用剪刀把雞翅從中間剪開

3. 雞翅中加入蒜蓉和醃料，抓勻後醃製20分鐘
   
   時間充足的可以醃製一夜。

4. 鍋裏油熱，放雞翅煎到兩面金黃。
   
   雞翅上的大蒜末弄掉，不要下鍋煎，不然容易糊。

5. 煎到雞翅2面金黃後，倒掉多餘的油。倒入剩下的大蒜和醃料，小火慢煮，這樣更入味。

6. 收汁後後撒上小米椒和青辣椒，翻炒均勻，提升辣味。

7. 出鍋，擺盤，撒上白芝麻和蔥花。