用料
| 鮮蝦 | 300g |
| 大蒜子 | 一整個 |
| 龍口粉絲 | 一小捆 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 醬油 | 1大勺 |
| 蒸魚豉油 | 1/2大勺 |
蒸蒜蓉粉絲蝦的做法
鮮蝦去頭，去線，開背，洗淨，晾乾備用
![蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將醬油，料酒，蒸魚鼓油倒入拌勻，醃製半小時左右
![蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
龍口粉絲一小捆
（蒜蓉蝦一定要放龍口粉絲，有嚼勁）![蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
粉絲入溫水浸泡5分鐘左右，撈出過冷水備用
![蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
大蒜子切成蒜蓉
鍋中熱油，下蒜蓉煸炒出香味，出鍋![蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
盤底鋪上一層錫紙（乾淨些）
將粉絲平鋪盤底，鮮蝦一隻只擺上去
每隻蝦背掰開倒上一些蒜蓉
淋上醃製鮮蝦的汁水![蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
鍋中水燒開，上蒸鍋，計時6分鐘
![蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
出鍋嘍，記得撒上蔥花哦
![蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "蒸蒜蓉粉絲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
