胡蘿蔔雞蛋黃瓜雞肉木耳

用料  

胡蘿蔔雞蛋黃瓜雞肉木耳的做法  

1. 木耳泡發。
   雞胸切片，用料酒，胡椒粉，一點點鹽醃製。

2. 胡蘿蔔切片過油，雞蛋打散炒熟
   黃瓜切片

3. 熱鍋涼油，下雞肉片炒至8成熟，下木耳，胡蘿蔔翻炒，下雞蛋，翻炒。
   鍋熱後，雞汁兌水倒入，翻炒幾下，下黃瓜，放鹽，翻炒調味。