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魚頭豆腐湯簡易版

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魚頭豆腐湯簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃

從小就喜歡吃魚頭,終於決定自己做一次

用料  

魚頭 花鰱魚頭
豆腐

魚頭豆腐湯簡易版的做法  

  1. 魚的牙齒,黑膜去掉,去腥

    魚頭豆腐湯簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 姜,蔥,料 均勻醃製15分鐘

    魚頭豆腐湯簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 備料

    魚頭豆腐湯簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 忘了拍煎魚的圖😊
    油熱,開中小火將魚兩面各煎制2分鐘至金黃色,煎好後沿周邊倒點白酒,再煎30秒,爲了帶走魚的腥味,後面➕開水

    魚頭豆腐湯簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 火燒開撇去浮沫,再加幾片生薑,加入備料,煮15分鐘後加入鹽,胡椒粉

    魚頭豆腐湯簡易版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 盛出撒點小蔥花或者香菜

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