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蜜汁馬鮫魚

食譜館 人氣:1.36W
蜜汁馬鮫魚的做法步驟圖,蜜汁馬鮫魚怎麼做好吃

馬鮫魚刺少肉實 配上蜜汁很是好吃~

用料  

馬鮫魚 一條(約260g)
生抽 1大勺
1勺
蕃茄 1大勺
胡椒粉 少量
少量
少量

蜜汁馬鮫魚的做法  

  1. 馬鮫魚常溫解凍,清除內臟清洗乾淨,切段。

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  2. 把切段的魚加入少量料酒、胡椒粉、薑絲,醃製五分鐘。

  3. 把醃製好的魚用廚師紙吸乾水分,裹上澱粉,鍋中放比平時多的油,下鍋煎。

  4. 煎至大約7成熟,撈出控油,放一旁待用。

  5. 鍋中放兩大勺水燒開後放入番茄醬、生抽、糖,煮開後倒入馬鮫魚,讓其入味,魚熟了就可收汁出鍋

    蜜汁馬鮫魚的做法步驟圖,蜜汁馬鮫魚怎麼做好吃 第3張