好愛吃小酥肉啊!
我做飯向來簡單,比較喜歡食物本事的味道,很多食物都是一次就成功!
如果你也愛吃小酥肉,根據我的方法做決定簡單快速又好吃!
用料
油 | 適量 |
嫩裏脊肉 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
澱粉 | 適量 |
薑片 | 3-5片 |
胡椒粉 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
0基礎 小白 油炸小酥肉的做法
買最嫩的裏脊肉,然後鹽水泡2個小時。
裏脊肉切條!
切好的裏脊肉,加入薑絲,生抽,胡椒粉,抓拌入味。
準備好兩個雞蛋打撒和適量澱粉。
取一條裏脊肉先沾蛋液,再沾取澱粉。
起鍋燒油,油熱放入沾好澱粉的肉條。
炸制金黃就可以出鍋了!
口味淡的不需要在放其他調味品就可以吃了!口味重的可以撒點椒鹽或辣椒粉。