人生最大的樂趣,莫過於美食在手裏獲得重生。
用料
原味手抓餅 | 一個 |
香蕉 | 一隻 |
白砂糖 | 適量 |
香蕉小小酥的做法
因爲時隔久遠,當初製作的流程圖沒有留存。現在只有成品圖了。
希望我可以講的很明白。
將香蕉切成小丁,拌以適量白砂糖,不用放太多,會影響香蕉原來的味道。將原味手抓餅均分四塊,就像圖片那樣分切就好了。
將香蕉小丁放在麪餅一側,不要放置太多,不容易封口。
將沒有香蕉小丁一側面餅對稱覆蓋,用叉子按壓封口。鍋內放入適量油,煎至金黃。出鍋,擺盤。
小貼士
麪餅不要放時間長,化掉就很難辦了。
油太多,麪餅會膨。