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是小時候的味道。原汁原味,鮮甜可口,簡單易操作
用料
很難做失敗的插蟶的做法
蟶子刷乾淨,一隻一隻擺入盅裏。注:不加水
把盅放入沸水裏蒸十分鐘
蒸十分鐘後關火加入薑絲,再燜三分鐘
搞定!
湯湯也很好喝!
小貼士
全程不加水。原汁原味已經有鹹味了,也可以在下薑絲時加入一丟丟鹽
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