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鬆軟可口的戚風蛋糕!
03-10
2020伊始,意外的疫情,不便經常外出購物。爲了家人的飲食安全,索性宅家學起了烘焙手藝。😜😜在家人的支援和配合下,我的手藝也日漸見長!用心做一份可口的點心或料理,看家人們吃得開心😊,讓我信心倍增!一些容易上手的烘焙經驗...
普通食材就能做出鬆軟可口~荷蘭鬆餅
12-29
家家戶戶都有的普通食材就能做出鬆軟可口的荷蘭鬆餅,試試吧。用料雞蛋2個牛奶90克麪粉45克做甜口加白糖15~25克(根據自己喜好調整)做鹹口加鹽(還可以根據口味加蔥末,黑胡椒粉)1~2克(根據自己喜好調整)普通食材就能做出鬆軟可口~...
甜糯可口的紅薯餅(地瓜餅🍠)
12-21
突然想吃糯嘰嘰又甜滋滋的東西,腦海裏浮現了🍠的百變造型之地瓜餅😜用料紅薯2中個或1大個白糖1把糯米粉適量(活面到軟乎不粘手)豆沙餡半碗甜糯可口的紅薯餅(地瓜餅🍠)的做法1.處理地瓜:地瓜蒸熟或煮熟,去皮,壓成泥(可以戴手套...
酸甜可口的西紅柿雞蛋蓋澆飯
01-22
番茄炒雞蛋,很多人都是先滑蛋,然後再炒番茄。老餘是先下番茄,再下雞蛋攪勻,這樣雞蛋全部融入番茄中,加入小蔥和香菜,味道搭配非常棒。加入一點酸菜,味道更是一絕!這樣的番茄雞蛋蓋澆飯,我能吃三碗。視頻教程全網搜【老餘的小日...
香軟可口的肉鬆杯子蛋糕
03-03
用料雞蛋6個低筋麪粉100克細砂糖20克,蛋黃油牛奶250克泡打粉5克色拉油100克細砂糖40克,蛋白用肉鬆200克紙杯20只香軟可口的肉鬆杯子蛋糕的做法紙杯放好備用,20個牛奶、色拉油混合,攪打均勻加入白砂糖加入蛋黃,攪打均勻分離...
日式油醋汁加拿大北極蝦,酸甜可口
02-02
加拿大野生北極蝦產自北冰洋及北大西洋400米深處的冰冷水域,捕撈後立即在船上煮熟,並在零下28度的環境下速凍。加拿大北極蝦可以解凍即食,有的北極蝦還有頭籽或腹籽,蝦肉口感是其特有的鮮、鹹、甜三味一體。緊實的蝦肉遇...
新手可輕鬆駕馭的酸甜可口的菠蘿曲奇
02-20
又到了菠蘿的季節~家裏吃不了的菠蘿,這把有用武之地了~只要簡單切一切,做個餅乾基底,搖身一變,就成了可以招待客人和送朋友的菠蘿曲奇~跟我一起動手做起來吧~用料菠蘿半個黃油45克細砂糖18克鹽0.6克菠蘿汁24克低筋麪粉102...
鬆軟可口的菠菜饃
01-27
我挺喜歡吃菜饃的,寶寶也跟着愛吃,所以簡單記錄一下菠菜饃的做法,留着以後自用。用料菠菜一大把大概一斤左右面粉適量鹽適量蔥適量鬆軟可口的菠菜饃的做法第一步,菠菜去根去雜葉後洗淨第二步,菠菜梗和葉分開切,當然也可以一...
酸甜可口,超美味的番茄🍅牛肉麪
03-15
超喜歡番茄牛肉麪,酸甜可口的番茄,加上鮮嫩的牛肉一起煮,好喝到湯汁都不剩。用料肥牛150克番茄🍅2個高湯500毫升六月鮮辣椒醬1勺牛肉丸4-6個食用油5克蔥花1克酸甜可口,超美味的番茄🍅牛肉麪的做法酸甜美味番茄肥牛面一碗...
清淡可口「芹菜拌花生米」
02-02
過年大魚大肉吃膩了吧???肉也都貼到身上了吧???😂😂😂是時候該吃點清淡的解解膩啦!一道低脂好吃的「芹菜拌花生米」分享給大家,芹菜可以降血壓和血脂,多吃有益。。。這道菜可以一次多做點,花生和芹菜一次多煮一些,放到冰箱冷藏保...
爽脆可口的涼拌藕片
02-14
用料藕4節蒜5瓣姜3片蔥2根小米辣適量熟芝麻適量生抽2勺陳醋2勺耗油1白糖少許鹽適量香菜3根食用油適量爽脆可口的涼拌藕片的做法藕斷削皮清洗乾淨切片水燒開下鍋,水再開撈起過涼水準備蔥薑蒜辣椒香菜切碎加入熟白芝麻備...
清爽可口的涼拌白菜
01-29
用料白菜5片清爽可口的涼拌白菜的做法準備5片白菜加入鹽用水泡5分鐘這個時候切點蔥蒜備用圖片忘記拍了大概5分鐘後。把白菜切細條。切條以後加入鹽繼續醃5分鐘。然後把白菜的水分擠幹。加入白糖雞精醋蠔油生抽。鍋裏...
涼拌酸甜可口白蘿蔔
03-19
這是一款非常適合夏天的涼拌菜,簡單可口。用料白蘿蔔300g白糖兩勺鹽一勺香蔥一根涼拌酸甜可口白蘿蔔的做法在材料放入容器之後,攪拌一下裝盤放入香蔥即可。小貼士根據自己口味酌量放入糖,鹽...
豆腐餅~酥軟可口
03-01
家有小學生,每日早餐不重樣!!!這一款餅,相比只用麪粉的餅,更酥軟可口!!用料鹽2克雞蛋2個麪粉兩把(用手抓小兩把)醬油2勺耗油1勺豬肉50克菠菜1根蓮花白1小片金針菇1小把胡蘿蔔絲20克豆花200克黑芝麻少量(撒餅上)豆腐餅~酥軟可口的做...
香脆可口的煎糉子
01-05
用料蛋清,4個蛋的蛋清花生油兩勺,油水分離沒事!放到粉糊裏的。香脆可口的煎糉子的做法糯米粉4勺,蛋清,一定要蛋清!4個蛋的蛋清份量。我用到的是平底不粘鍋,鍋熱倒油,大概就是糉子切片後鋪平在不粘鍋的一半油就可以煎了。煎至...
家常小炒「手撕包菜」酸辣可口✌️✌️✌️
12-14
今日分享一個包菜非常好吃😋的做法,家常小炒「手撕包菜」,像我這樣做的包菜,酸辣可口,開胃又下飯,很香哦🤗🤗🤗包菜無需焯水,也不用過油,省事快捷。。。下面👇🏻就一起來看看做法吧!用料包菜1個五花肉適量小蔥1根大蒜4瓣生薑2...
芝麻五香燒餅 外焦裏軟鹹香可口 附細節視頻詳解
03-13
做法很簡單,跟着我一起做吧。用料中筋麪粉500克酵母5克溫水330克食用油15克油酥部分食用油50克麪粉25克食用鹽3克十三香1勺芝麻適量芝麻五香燒餅外焦裏軟鹹香可口附細節視頻詳解的做法麪粉,酵母,溫水用筷子攪拌成面絮,再...
香軟可口♥時蔬雞蛋餅
01-27
好久沒更新作品了,今天上傳一個香軟可口的時蔬雞蛋餅,適合喝粥、吃點小菜。簡單易學,食友們可以試試喲!用料小麥粉300-500克雞蛋2個胡蘿蔔半根圓蔥適量(愛吃可以多放)小蔥葉1根鹽適量(自己掌握)食用油少許涼白開水適量(根據麪粉...
【蝦仁🍤雞蛋羹】嫩滑可口
03-12
用料雞蛋4個蝦仁十隻涼白開適量醬油【蝦仁🍤雞蛋羹】嫩滑可口的做法雞蛋打勻,攪打出泡泡加入涼白開蛋液和水的比例大概1:1我試過水多放一些,中間不太好蒸熟冰凍的蝦仁拿幾個出來泡點水結凍,幾分鐘就好了另取一個大碗,解凍...
酥香可口/腸仔包/簡單快手
02-13
無需模具,快手簡單的腸仔包,小巧的金黃色麪包中間夾了一根誘人的😍脆腸,表面裹了一層面包糠,酥香可口,應該沒人能抗拒這樣的誘惑✌️✌️✌️用料主麪糰:高筋粉230克奶粉18克全蛋液50克糖30克鹽2克牛奶95克鮮酵母9克黃油25克餡料:...
鮮嫩可口的蒜香蜜汁雞翅
01-21
用料雞翅12個料酒1勺鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺胡椒粉1/3勺蒜蓉2勺鮮嫩可口的蒜香蜜汁雞翅的做法雞中翅洗乾淨瀝乾水,用牙籤給雞中翅扎小洞,然後裝盆裏加入蒜蓉,料酒,鹽,生抽,老抽,蠔油,胡椒粉抓均勻。蓋上保鮮膜,冰箱...
酸甜可口♨️糖醋排骨✅
03-09
用料排骨400克冰糖50克生抽2勺老抽1勺陳醋4勺檸檬汁少許蔥花少許料酒2勺八角2個蔥段10克薑片5克熟芝麻少許酸甜可口♨️糖醋排骨✅的做法食材用量參考如圖部分調料用料參考如圖排骨冷水下鍋,倒入料酒,蔥段,八角和薑片。焯...
清淡可口~橘梨烏龍茶,簡單上手
02-05
過年期間爲圖吉利,家裏儲備了不少橘子和梨。本着決不浪費食材的樸素觀念,我開始了花式吃橘梨的道路。正月多吃橘子梨,全年大利運勢吉~用料橘子1~2個梨半~1個烏龍茶1茶匙蜂蜜(替代:冰糖、糖漿等)適量迷迭香(非必需)1根清淡可口~橘...
酸辣可口的涼粉
12-29
家鄉的味道總是讓人慾罷不能,今天自己做!用料豌豆粉50克水200克生抽勺鹽克醋勺蒜泥勺油潑辣子酸辣可口的涼粉的做法一碗豌豆粉,四碗水,充分攪勻後,開中火攪拌中火不停攪拌至五六分鐘,成透明狀,冒泡後再攪拌一分鐘,關火。常溫...
香辣雞胗炒青椒,香辣可口,超級下飯~
01-21
雞胗又稱雞肫,有一味很常見的中藥——雞內金,具有健脾消食的功效,就是取自於雞胗,所以平常多食用雞胗也是有保健功效的哦!而且,雞胗還富含蛋白質和鐵元素等營養元素,適量吃一些雞胗,可以促進消化、增強免疫力哦!平時很少做內臟...
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