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日常菜餚裏大蒜是個必不可少的調味料更是天然的藥品據說某研究證實它的營養價值超過了人蔘大蒜的抗菌效果特別好生吃大蒜可有效預防流感和腸道感染病我家大蒜算是常備品做湯 炒菜都少不了它提前收拾好做菜時即取即用還是很方便的
用料
大蒜的儲存方法的做法
保鮮盒裏的放冷藏隨時可用保鮮袋裏的是冷凍的
少量的蒜扒皮放冷藏一週之內還是能保持新鮮不黴變的
冷凍的大蒜
泡水裏2分鐘就可以解凍
解凍後得大蒜
切片
解凍很快不影響使用
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