萬物皆可蒸

零失敗還簡單易學的一道菜。老家自制的香腸跟雞蛋剛好可以蒸起來，香噴噴的哦

用料  

萬物皆可蒸的做法  

1. 將這些食材準備好

2. 香腸切溥片

3. 切好的香腸圍盤子圈中間打兩個雞蛋，再淋上適量的清水(香腸偏鹹，蒸熟後會有點幹)

4. 放蒸鍋中，冷水下鍋蒸水開後20分鐘再悶5分鐘樣子取出

5. 取出後放入半勺生抽或蒸魚豉油最後點綴些蔥花。超級快吧，，。

小貼士

香腸切溥片很快能蒸熟，也可以放電飯煲跟飯一起蒸更省事。
盤子里加點水是防止香腸太鹹太乾，視自家的食材爲主。。電飯煲蒸可能水份會多些。
最後淋入生抽或蒸魚豉油時(不想太濃的汁)也可以加適量的開水進去稀釋下。
香腸雞蛋有各種蒸法，只是非常時期家裏只有這些存貨了。。
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