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紅糖雞屎藤

食譜館 人氣:1.81W
紅糖雞屎藤的做法步驟圖,紅糖雞屎藤怎麼做好吃

不知道爲啥叫這個名字,但是確實挺好吃的。海南人都懂啦~我這個是特意去鋪前買的手工雞屎藤,口感特別好!

用料  

雞屎藤 150克
紅糖 一顆
雞蛋 1個
薑絲 適量
紅棗 2顆
枸杞 6粒

紅糖雞屎藤的做法  

  1. 姜切絲,紅棗剪開放鍋裏加水燒開,煮兩分鐘讓薑絲出味

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  2. 水開了放雞屎藤,用勺子攪動,不然黏一坨了

    紅糖雞屎藤的做法步驟圖,紅糖雞屎藤怎麼做好吃 第3張
  3. 水開了放一坨紅糖,喜歡吃甜的可以多放

    紅糖雞屎藤的做法步驟圖,紅糖雞屎藤怎麼做好吃 第4張
  4. 攪動小火熬煮,直到雞屎藤翻滾,略微膨大,大概沸騰3分鐘吧

    紅糖雞屎藤的做法步驟圖,紅糖雞屎藤怎麼做好吃 第5張
  5. 敲一個雞蛋,小火輕攪,開了就關火

    紅糖雞屎藤的做法步驟圖,紅糖雞屎藤怎麼做好吃 第6張
  6. 裝碗撒幾顆枸杞。養顏美容又好吃,例假前連續吃幾天很暖宮啊

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小貼士

儘量買手工做的,機器壓的太軟嚴重影響口感

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