炒雞屎藤

首先，你一定以爲這個植物的名字是我們的俗稱吧。可是，這個名字居然是學名，人家真實的名字就是雞屎藤。我們這邊的俗稱叫做“雞屎臭藥”。因爲用手碰過這個花以後，手上就會有一股雞屎臭味，好難理解第一個人是怎麼吃進去的。
可能你覺得你一輩子都不會吃這個東西，可是現實是我們大多數人都吃過，這是一味很強大的藥，很多很多藥裏都有這個東西，比如健胃消食片裏面就有。炒熟以後沒有任何臭味。
很正常的菜。

用料  

炒雞屎藤的做法  

1. 先要過最困難的一關，把雞屎藤洗乾淨，掐掉老的地方。其實還是挺漂亮的。爲什麼會困難呢，因爲你一洗完之後，滿手便是雞屎味了。

2. 韭菜洗乾淨切斷（韭菜是男人的菜）

3. 鍋裏放油，放兩顆幹辣椒，一點蒜沫，炒香。我炒大多數蔬菜都會放蒜，一個因爲我沒有女朋友，其次放蒜好吃啊。

4. 把雞屎藤倒進去鍋裏翻炒，1分鐘左右，斷生就可以了。 接着把韭菜段倒進去，放鹽和雞精調味，翻炒30秒就差不多了，韭菜很容易熟的，撐不過30秒就繳槍了。

5. 起鍋裝盤，開吃，苦苦噠。

小貼士

大多數地方不常見到，所以就隨意感受一下吧
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