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我男人不愛吃茄子所以很少買。涼拌還能吃點~So~
用料
涼拌茄子的做法
茄子🍆 洗淨蒸熟。隔涼水涼一涼後,手撕條比較入味。因爲蒸的時候茄子吸收水了,撕完把水倒掉。
加調料,鹽,醋,味極鮮。鍋裏熱油,爆香蒜末和辣椒。倒碗裏拌勻,放置一會入入味就可以吃了!
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