深夜食堂第四話の 土豆沙拉

第四話：土豆沙拉
圖片來自深夜食堂官網

エレクト大木ご註文「ポテトサラダ」。

用料  

深夜食堂第四話の 土豆沙拉的做法  

1. 胡蘿蔔切片焯水，黃瓜切片，洋蔥切碎。

2. 土豆用沸水煮過，去皮碾碎。趁熱加入洋蔥碎，放涼。

3. 放涼的土豆泥加入胡蘿蔔和黃瓜片，適量蛋黃醬，少許的鹽、胡椒和檸檬汁，拌勻開吃。

小貼士

洋蔥要趁熱加。
蛋黃醬一定要涼了以後再加。