用料
猪肉 | 克 |
香菇 | 朵 |
油 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
洋葱 | |
大蒜 | |
耗油 | |
辣椒面 | |
芝麻 | |
花生 |
香菇猪肉酱。家庭业余版的做法
芝麻花生炒香 花生脱皮
洋葱切末
香菇切末
蒜末 肉沫。把需要的佐料准备好,锅里烧热油。我全程抱着我女儿,所以步骤不是特别详细。我的爱好就是煮饭 给孩子煮辅食,需要的可以加我VX 主页有
油热了后先下蒜末和洋葱 把这两个爆香后 加入肉沫 炒的变色后加入香菇沫。
再依次加入生抽 老抽 耗油 盐 白糖。小火熬个20分钟后加入辣椒面。
最后加入白糖和芝麻收汁成果图, 过程真的是手忙脚乱
还要一个手抱孩子 怕她被油烫了
小贴士