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杂粮饭保存
12-29
家里只有自己吃杂粮饭,每天煮不现实。用小盒子装,用保鲜袋分团各种尝试,发现成团用微波炉加热不是过了变硬就是加热不匀。试着用自封袋保存后终于找到了自己喜欢的方式。分享一下,希望对你有用。用料燕麦糙米麦仁藜麦杂粮...
低脂饱腹三色糙米韩式拌饭 ,就靠它掉秤了!
12-29
减脂期必备的糙米饭,做成韩式拌饭真的好吃太多了!!搭配各种蔬菜和肉蛋,快乐减脂一碗就搞定!用料三色糙米150g胡萝卜半根西葫芦半个豆芽少许香菇5片午餐肉50g鸡蛋1个韩式辣酱2勺生抽1勺蜂蜜半勺白芝麻1勺香油1勺雪碧2勺低脂...
疫情下缺材料的卤肉饭真的很好吃!
12-27
上海疫情被关了很久,发了三次大米,所以想改善一下伙食。但是材料和调味料都缺斤少两的,还是硬着头皮做了,但是味道居然意外的很好吃!如果大家也是缺调味料也可以试试这个菜谱(希望不会!)用料鸡蛋5个肉糜适量蚝油适量勺白胡椒...
酱油肉卷心菜炒饭
01-11
物资里发的米很硬,隔夜更不好吃,家里一锅剩饭就想着做炒饭了,就地取材,把冰箱里的剩菜全部干掉。用料酱油肉一小块卷心菜1/4棵鸡蛋2-3颗生抽2勺盐少许蚝油1勺酱油肉卷心菜炒饭的做法包菜切丝酱油肉水里煮熟切片鸡蛋打散加...
剩饭做的粢饭糕
12-31
城下粮砖砌,黄脆柔中玉。传说粢饭糕源于春秋战国时期,伍子胥为了让吴国百姓在战乱中免受饥荒之苦,在苏州相门城下埋下了用熟糯米压制成的砖石城基作为备荒粮。用料剩米饭2碗糯米(没有不放也可)半碗油适量盐3克胡椒粉2克五...
超级好吃的豌豆饭
12-28
到了豌豆盛行的时候啦~一定要来一碗好吃的豌豆饭😋用料豌豆一大碗大米自己家里吃的量糯米大米的三分之一香肠豌豆的三分之一咸肉豌豆的三分之一笋一根超级好吃的豌豆饭的做法切一下自己喜欢的食材~我一般是放腊肠和咸肉...
螺蛳粉焖饭
12-24
用料螺蛳粉料包1包米饭两人分量鸡蛋2个娃娃菜半颗螺蛳粉焖饭的做法把米洗干净加上适量清水,放入螺蛳粉料包,打入两颗鸡蛋,放入半颗娃娃菜叶,开启煮饭模式(40分钟左右)好了开盖,翻拌均匀...
糯米八宝饭第二弹
12-26
用料糯米250克葡萄干克豆沙克红枣颗白糖克猪油糯米八宝饭第二弹的做法一斤糯米,我只用了250克,洗净,泡一个晚上。垫上蒸笼垫,上面铺上糯米,分别戳4个洞,这里我给忘了。盖上盖子,中大火蒸40分钟。蒸好了放入盆中,根据自己口味,...
不想太复杂就吃——【虾仁蛋炒饭】吧
12-30
用料米饭1碗鸡蛋2个虾仁10个盐2克白胡椒粉1克料酒1勺不想太复杂就吃——【虾仁蛋炒饭】吧的做法做法:1虾仁去虾线,洗干净,放入白胡椒粉,盐和料酒。葱切好备用。2取一个小碗,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。3加入刚才腌好的虾仁,放...
后悔做了这锅【夏日蚕豆饭】
12-26
春天开始的这波疫情、让很多人措手不及,特别是封控(管控)了39天的魔都诺同学。靠外卖活着的大儿童们终于不得已要下厨房了,这锅简单易煮且好吃的蚕豆饭15分钟搞定,主食材蚕豆易储存、辅料都是干货,不过我好后悔做了这锅饭、...
蚕(倭)豆香肠糯米饭
12-24
立夏三件套:茶叶蛋,脚骨笋,还有就是这个倭豆香肠糯米饭。倭豆就是蚕豆,本地之所以叫倭豆,和当年抗倭名将戚继光有关。用料糯米250克香肠1根半蚕豆适量蚕(倭)豆香肠糯米饭的做法蚕豆洗净,香肠切片。蚕豆香肠和淘好的糯米放一起...
杂粮饭欧包--饭与面包的相恋
01-05
冰箱冷冻里的杂粮饭太多了,就想着做成欧包消灭掉,没想到欧包口感非常不错,带有米饭的香糯!用料煮好冷却的杂粮饭200克高筋面粉400克全麦粉100克干酵母6克零卡代糖(或细砂糖)40克鸡蛋1个牛奶250克盐6克橄榄油40克杂粮饭欧包-...
剩饭只用酱青调味,不做蛋炒饭也好吃
12-28
视频号看一个叫广坦的法国主厨在上海清库存、做美食。被“鲜蔬烫饭”吸引。微调做了一下,好做又好吃。用料大包菜半个剩米饭一大碗西红柿2个香菇5朵甜豆一小包腊肠2根龙口粉丝1小把蒜5瓣酱青2勺剩饭只用酱青调味,不做蛋...
泉州萝卜饭(福建咸饭)
12-29
上海这波疫情,咱也不多说了,哎…😥囤了一个月的白萝卜,公司支持的五花肉,冰箱里一年前买的各种虾皮海米干贝,再加上香菇和各种调料,花盆里种的小葱,就能焖一锅超级美味的泉州萝卜饭😘情况在慢慢好转,虽然还是身在困境,但...
时蔬午餐肉炒饭
01-02
昨天剩了一点儿杂粮饭,那就做个清淡又美味的炒饭吧。成品比眉州东坡的午餐肉炒饭好吃多啦😋用料食材剩杂粮饭1碗蔬菜适量王家渡午餐肉1盒甘竹甜玉米粒罐头1罐调料盐少许大蒜粉少许黑胡椒粉少许时蔬午餐肉炒饭的做法杂...
最好吃的炒饭盖章认证(非官方)蒜香牛肉粒鸡蛋炒饭
12-31
蒜和香菜是牛肉的最佳搭档!蒜香十足的米饭包裹着软弹入味的牛肉粒,香菜和香菇酱提供恰到好处的颗粒感,简直让人无法抵挡!我个人不太喜欢口感太湿润的炒饭,所以炒饭制作除了腌制之外都不会放湿调料。炒饭,干香是灵魂!用料腌制...
鲑鱼拌炒饭,美味秘密/家常餐桌
01-06
用料500克新鮮蛙魚肉片,去骨、去皮1大匙米酒1茶匙盐2顆蛋,稍微打散1200克水200克白米,洗淨,沥干2根葱,切段1大匙油1/4茶匙黑胡椒粉鲑鱼拌炒饭,美味秘密/家常餐桌的做法1將鮮魚肉片、米酒和1/2茶匙鹽放入大碗內,抓匀後腌10分...
简单好吃的番茄烩饭
12-25
用料西红柿1个土豆1个米饭1碗番茄酱1勺蚝油1勺青豆1把蒜3瓣盐一点点生抽半勺糖1勺简单好吃的番茄烩饭的做法1.西红柿切块,土豆切块,蒜3瓣打碎,备用2.热锅凉油,放蒜末炒香,放西红柿炒碎,如果西红柿汤比较少可以少放一点点水,...
豪华版蛋炒饭
01-03
家里有啥放啥系列了,能看出有多少种材料吗?...
虾仁蛋挞 番茄牛里脊
01-11
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黄瓜瘦肉蛋炒饭
12-29
还怪好吃用料鸡蛋个黄瓜肉黄瓜瘦肉蛋炒饭的做法一:食材处理鸡蛋加小葱段打散肉黄瓜切小块二:开炒1.热锅下鸡蛋液微熟后乘起备用2.鸡蛋液剩的油煎炒肉下点酱油3.放黄瓜粒炒出黄瓜于肉和酱油夹杂在一起的香味下点盐4.下米...
烤牛奶饭
12-30
用料牛奶克糖克炼乳15克煮熟的米饭1小碗(想吃多少弄多少)烤牛奶饭的做法牛奶200ml+糖20g+玉米淀粉10g+蛋黄1个+香草精5滴(可用柠檬汁代替)加入炼乳搅拌均匀加入熟了的米饭放进烤箱观察颜色如图就可以吃啦...
街头炸鸡饭
01-03
搬运自用:)用料鸡腿适量﹉﹉﹉﹉﹉﹉白胡椒适量香菜适量蒜适量洋葱适量﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉生抽2勺老抽0.5勺耗油2勺糖2勺﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉泰式甜辣酱适量青柠汁适量椰糖适量街头炸鸡饭的做法鸡腿去骨扎孔把图片上的香料们碾碎成糊状把以上调料倒进鸡腿里加入刚才的香...
西班牙海鲜饭(Paella):丐版快手饭
12-30
今天就突然很想吃西班牙海鲜饭!然而手头并没有海鲜,尝试用港式香肠和红烧肉替代,也很好吃😋正宗的西班牙海鲜饭是要用生米慢慢熬的,但是我总是嫌硬,索性米饭蒸熟了用,更适合中国胃。我觉得这个菜的精髓在于,它的用料(青椒、洋...
十三香蛋炒饭
12-31
用料小葱3根蒜2瓣鸡蛋2个糙米饭1碗🔸调味盐½茶匙十三香适量十三香蛋炒饭的做法小葱切碎蒜切末鸡蛋打散锅里倒油烧热倒入蛋液煎熟翻炒成块盛出锅里少油加入小葱➕蒜炒香加入糙米饭翻炒至颗粒分明加入鸡蛋➕盐➕十三香...
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