醪糟蒸蛋

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手工米酒 價 格:  49 醪糟米酒，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，其少量的乙醇，可促進血液迴圈、增進食慾，客家人亦將其用於美容養顏、豐胸潤色之用。

醪糟，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，其少量的乙醇，可促進血液迴圈、增進食慾，用其同蒸雞蛋，營養豐富、大補元氣、香甜醇美。

用料  

醪糟	100g
雞蛋	2枚

醪糟蒸蛋的做法  

1. 取一碗，打入兩枚雞蛋。

2. 添入適量醪糟

3. 加入適量清水，但不要太滿，以免溢位。

4. 放入鍋中，隔水蒸煮20分鐘左右

5. 取出就可以食用啦，如果喜歡甜些，可以在蒸的時候加入些冰糖。