自從開始注重養生開始,嘗試了各種低糖低油的美食,說實話,很多都是不太好吃的,最近突然想吃爆米花,常規的那種熱量太高,在我不斷摸索下,終於找到了一種連我家甜食愛好者都能稱讚的爆米花做法,總熱量大約在250kcal左右,非常推薦!!
用料
爆米花專用玉米粒 | 50g |
88%黑巧克力塊 | 5G |
煉乳 | 13g |
低卡無油巧克力爆米花的做法
烤箱預熱230度,將50G爆米花專用玉米粒平鋪在烤盤上,上面一定蓋個罩子,不然。。太恐怖了哈,一定記得!
將5G黑巧克力(我用的是諾梵88%)和13g煉乳(我用的是展藝,一小包剛好13g),裝在不鏽鋼盆裡,我直接在烤的時候放在烤箱上面,一會巧克力融化後用筷子攪拌均勻
等噼裡啪啦聲音停了之後,取出烤盤,趁熱將爆米花倒在步驟2的不鏽鋼盆的,攪拌均勻
香噴噴的巧克力爆米花出爐啦,我家小饞貓馬上端走一大半,直說好吃
小貼士
推薦各位嘴巴突然寂寞的親們嘗試!