上次做了一次,還炒得有點糊了,可是嘟寶抬著盤子使勁吃,說太喜歡了,所以這次好好用心做,要好吃,還要好看,哈哈哈,嘟寶說:看著乾脆,吃著軟😍
用料
看著乾脆吃著軟的胡蘿蔔糖的做法
胡蘿蔔切成3~5毫米厚
加入冰糖,冰糖的量可以按個人的口味來調節,因為小孩子吃的比較多,所以我糖放的少,而且本身胡蘿蔔也很甜。
胡蘿蔔和冰糖一起放到鍋裡炒,不用加水,會炒出很多汁。
只要用一口好用的不粘鍋炒到水乾,慢慢的小火翻炒水分變得越來越少,會在胡蘿蔔表面上形成一層糖霜。
炒幹以後盛出來就可以了
大人和小孩都非常喜歡