方便看,弄了一個視訊版更直觀。
下列材料(50克冰粉籽)做出來大概是4-5碗的量。
詳細文字版(有常見問題解答)請見
用料
冰粉籽 | 50克 |
涼開水(搓冰粉) | 1500毫升 |
石灰粉 | 5克 |
涼開水(兌石灰) | 250毫升 |
紅糖水 | 約100克(紅糖和水1:1化開) |
山楂片 | 若干 |
醪糟(或玫瑰醬、桂花醬) | 若干 |
水果粒(西瓜、芒果) | 若干 |
小湯圓、芋圓 | 若干 |
花生碎 | 若干 |
熟芝麻 | 若干 |
其他配料 | 按喜好搭配,無需拘泥 |
自制手工(搓)冰粉視訊版的做法
詳見視訊,每一步都寫好文字說明啦