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雞屎藤清明仔(深圳本土小吃)

食譜館 人氣:1.55W
雞屎藤清明仔(深圳本土小吃)的做法步驟圖

雞屎藤清明仔是深圳客家本地小吃,每逢清明時節就會做的

用料  

片糖 4兩
糯米粉 500G
紅蔥頭 多點
花生米 一些
芭蕉葉

雞屎藤清明仔(深圳本土小吃)的做法  

  1. 一斤糯米粉就用4兩糖

    雞屎藤清明仔(深圳本土小吃)的做法步驟圖 第2張
  2. 生花生米到鍋裡爆香剝衣~

  3. 紅蔥頭剝好剁碎備用,雞屎藤葉用攪拌機成碎汁

  4. 紅蔥頭用油爆香,紅糖用水花開變冷備用

  5. 把所有材料倒在一起,拼命槎粉,直把粉槎硬,分好六個小團圓放在剪好一塊塊的芭蕉葉上,大火15分鐘即可

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