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配料和步驟都簡單的芝士紫菜香腸卷
12-29
跟著某視訊學的,沒那麼精緻,但是配料是很到位的🤨用料小脆皮香腸8根芝士片4片壽司紫菜2張馬蘇裡拉芝士碎若干克配料和步驟都簡單的芝士紫菜香腸卷的做法脆皮腸平底鍋小火煎到稍金黃變色,,這是截人家的圖,我自己忙得七手八...
炎熱夏天的一道解暑冷飲,15分鐘搞定的蘭溪水晶糕,蘭溪人的最愛
01-13
盛夏解暑神器😄😄😄。最近這天氣熱了不少,總是覺得沒胃口,水晶糕該安排上了。炎熱的夏天怎麼能少了水晶糕呢!家裡的小朋友超級喜歡吃水晶糕,天天都嚷著要吃水晶糕,今年在六一兒童節之前我已經做了不下十次的水晶糕了。😜ོ...
娃子小零嘴 裡脊串串
01-11
火拼學校外圍小攤兒...
炸雞腿簡版
01-06
取家中常用且簡單的食材就能製作出超美味的炸雞腿,屢試不爽!用料雞腿500克鹽5克料酒2勺麵粉70克炸雞腿簡版的做法雞腿洗淨後改刀,在雞腿上切幾刀,可以切深點便於入味。放入適量料酒和鹽醃製10分-20分(如果炸好後不放其他調...
酸辣粉(自制香菇豆乾醬)
12-29
爽口滑嫩,醬還可以下次吃哦。用料粉絲/紅薯粉/山藥粉兩人份香菇1朵豆乾1塊蔥1根紫菜適量紅剁椒兩勺香醋/陳醋兩勺鹽適量生抽適量老抽適量雞精適量香油適量酸辣粉(自制香菇豆乾醬)的做法豆乾、香菇切丁,蔥切小段。鍋中倒...
蝦扯蛋🍳好吃到轉圈圈系列
12-27
今天做的蝦扯蛋真的完全不需要任何廚藝❗隨便整整就巨好吃😋當早餐也是營養又健康❗用料蝦4只雞蛋4個生抽4小勺蔥花適量小米辣適量蝦扯蛋🍳好吃到轉圈圈系列的做法鮮蝦去殼去蝦線準備四個錫紙託各打入一個雞蛋各放入...
端午安康火腿花生粽
01-07
在家制作金華火腿花生粽...
機器貓同款~銅鑼燒
12-30
用料雞蛋250克糖180克蜂蜜50克小蘇打4克水①25克低粉338克水②112克紅豆、糖、水煮爛沒有比例機器貓同款~銅鑼燒的做法雞蛋、糖,攪至糖化,蛋打散。加蜂蜜攪勻。小蘇打和水①先攪勻,然後加入攪勻。低粉過篩加入攪勻。水②...
無骨雙拼炸雞
12-29
有沒有人和我一樣喜歡吃炸雞的,還要那種無骨的炸雞才好吃呢!閨蜜給我推薦的這款秒食屋炸雞也大方便,免洗免切免調味,直接放到空氣炸鍋10分鐘就搞定,無油又健康!炸完外酥裡嫩的,裡面肉質很鮮嫩還能爆汁,而且是無骨的,平時自己在...
銅鑼燒小白版
12-29
突然很想吃,隨便做一下用料雞蛋2個泡打粉3克牛奶50克低筋粉或者普通麵粉(口感稍硬)80克糖25克銅鑼燒小白版的做法先把所有上述材料放入容器內攪拌均勻,綢綢狀態,如果太厚再加一點奶將液體過篩一遍放入有小尖嘴的容器內,這樣...
臺灣地道美食鹽酥雞
12-31
鹽酥雞除了臺灣人愛吃,其實香港人也很愛吃,每次去臺式餐廳除了滷肉飯、鹽酥雞也是必點的菜式。用料雞扒(雞腿肉)2件腐乳3塊生抽2湯匙沙姜粉2湯匙九層塔適量番薯粉(地瓜粉)適量生粉+水適量椒鹽適量油適量臺灣地道美食鹽酥雞...
福建特色小吃!芋子包!
12-29
哎呀破防了!有個朋友去了福建旅遊,給我發照片,把我之前給她推薦的福建美食都吃遍了,勾得我直咽口水!好在是這雙手還算巧,離了家也不要緊,做法是刻在腦子裡的,饞了就上手做出來了~這道芋子包,是福建龍巖客家人的小吃,龍巖可以說...
老公家鄉美味 蛙魚
12-30
豌豆粉用碗1:1攪勻同樣的碗四碗水下鍋燒開匯入豌豆粉水攪一攪至冒大泡準備一盆冷水我是用有孔的漏勺弄的人少一小碗粉就足夠了調料我用了大蒜醋生抽糖雞精麻油還有辣椒油贊...
食慾滿滿🔥雞胸肉N種吃法 | 老北京雞肉卷🫔
01-09
脆脆的雞肉卷🫔加上特調醬汁和黃瓜太解膩啦用料炸雞柳:雞胸肉1塊270g左右料酒1勺生抽2勺蠔油1勺辣椒粉1勺五香粉1勺麵粉適量其他配料:餃子皮15張生菜15片黃瓜1根大蔥半根老北京甜麵醬:甜麵醬30g溫水90g玉米澱粉10g白糖5g...
夏日必備 涼拌鳳爪(家庭簡易版)
01-05
老庚媽做的涼拌雞爪真的是太好吃啦,我特意請教她,復刻一波!用料雞爪12只鹽焗雞粉半袋胡蘿蔔適量檸檬半個酸姜適量小米椒適量芹菜適量洋蔥半個白酒適量醬油一杯冰糖適量姜適量白米醋適量夏日必備涼拌鳳爪(家庭簡易版)的做...
炸紅薯坨坨
01-31
每次回湖南外婆家,嗦粉都要配這個紅薯坨坨!放三種粉的話口感會更好一些,如果沒有就全放麵粉就行。因為紅薯大小不一致,所以粉和水的量不是固定的,只要調成酸奶狀就行了。這個量大概能做4個。用料小紅薯4個澱粉4克糯米粉8克...
草莓🍓芒果🥭班戟
12-29
班戟是pancake的粵語音譯,是一種用黃油在煎鍋中烹製的小麵包幹,它有許多種不同版本的做法。一般來說班戟使用的是未經發酵的麵粉製作,屬於快速烘培麵包,不過有些版本的做法裡也採用發酵後的麵粉來做。班戟是西方人很喜歡...
【翡翠糯香餅】
01-13
糯唧唧【翡翠糯香餅】,綠油油、嫩生生的蠶豆仁,和自帶鮮鹹的金字淡鹹肉一塊煎成糯米餅,可早餐可小吃,熱乎又快手~用料金字淡鹹肉100g蠶豆150g糯米粉適量【翡翠糯香餅】的做法蠶豆剝殼,去掉豆衣,切碎。金字淡鹹肉水煮15分鐘,...
艾草粑粑(家庭版)
12-29
用料糯米粉適量艾草適量鹹蛋黃30個肉鬆適量粽葉適量艾草粑粑(家庭版)的做法摘回來的艾草洗淨備用,燒開水放入少量小蘇打後再放入艾草燙一會後撈出放入涼水中,攥幹水分,放入破壁機,加點點開水然後打碎,同時把糯米粉放盆裡備用...
炸茼蒿丸子
12-30
...
失敗但好吃的糊塌子(3/4驚喜版)
01-09
昨晚鼓起勇氣,在家裡沒有擦絲器的情況下做了西葫蘆糊塌子,因為老公超愛吃,所以我就試試吧。西葫蘆這個東西還是要擦絲器擦絲的,能細一些,要拿鹽殺殺水。和麵糊糊很簡單,面水比1:2,兩顆雞蛋,加上西葫蘆就可。於是,叮叮咣咣~被上...
孩子能放心吃的教科書版瘦肉丸
12-30
家裡倆娃愛吃瘦肉丸,外面買的好吃,但是怕他們用的肉不好,各種新增劑太多:肉的香味和口感都是用各種新增劑調出來,甚至名為瘦肉丸卻沒有一點肉……之前自己在家摸索著試過幾次,口感不夠勁道。偶然間得到職高朋友的學校教學配...
嘉嘉雪餅(簡單版)
01-11
最簡單的做法就是買雪媚娘皮,熬個醬包起來就好了只需要第四步開始,升級版就是自己做皮更好吃,但是皮很容易做不好太黏手,或者破皮用料糯米粉180克牛奶240克黃油30克麥片4包玉米糖漿20克淡奶油110克麥芽糖70克嘉嘉雪餅(簡單...
大阪燒隨心配,新手0難度
12-28
章魚燒plus版,絕對美味,用料簡單,一次成功用料雞蛋1個包菜半個麵粉兩湯匙(可視濃稠程度增減)山藥一小節(不放也行)蝦仁有就放點鹽一丟丟(反正有醬汁)糖一丟丟(反正有醬汁)醬汁:蜂蜜2勺醬油4勺蕃茄醬3勺蠔油1勺蛋黃醬最後想吃多少...
超簡單的奶香土豆泥😋
12-31
特別簡單,廚房小白也能做的奶香土豆泥!!!由於做的時候沒有拍攝照片,所以步驟就用文字的方式,特別簡單👋👋用料土豆1個牛奶適量黑胡椒適量蠔油1勺鹽適量澱粉適量超簡單的奶香土豆泥😋的做法第一步:先把土豆去皮然後切成片第二...
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