用料
| 澄粉和麵粉 | 3比7比例 |
| 水1.8倍 | |
| 澄粉也是小麥澱粉 | 90克 |
| 麵粉 | 210克 |
| 水1.8 | 540克 |
| 鹽 | 3-5克 |
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簡易免洗涼皮
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