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用料
油炸紅薯丸子超級簡單的做法
非常簡單的油炸紅薯丸子準備一個紅薯去皮,切片上鍋蒸15分鐘,蒸熟搗泥,分次加入糯米粉,搓成小球球,山楂大小
鍋內倒入油,油溫五分熟,上鍋油炸,小丸子都漂浮起來就表示熟了,快試試吧!
小貼士
地瓜是秋季常見食物,黃肉的水份大,白肉偏幹,有一次搗泥的時候加了點牛奶口感也特殊的好呢~
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