小白過火焰山～火烤湯圓（元宵）

湯圓為什麼不能不用煮的，今天我就來為大家介紹種湯圓新吃法：

用料  

小白過火焰山～火烤湯圓（元宵）的做法  

1. 用傳統方法和麵，包豆沙餡，製成直徑25到30mm左右的湯圓置盤中備用，同時中火預熱小丸子烤盤。

2. 將湯圓陸續放入已預熱的烤盤裡，繼續中火加熱，暫時不要翻動以免粘鍋。

3. 1分鐘左右後用叉子挨個翻面，使受熱均勻，適時翻面。

4. 等湯圓外面烤到乾脆金黃，並且部分個體出現膨脹開裂時就可以關火，用餘溫再翻烤一會就可以出鍋了。

5. 喜歡甜味濃郁的盆友可以蘸紅糖汁或紅糖粉來吃。

6.        要趁熱吃但要小心燙。
          這是我的第一個作品，希望大家能喜歡！
          今天是元宵節，在這裡要祝大家元宵節快樂！多吃湯圓！

小貼士

翻面不能著急，用小叉先試著推動湯圓，確認不粘鍋後再迅速翻面。
       因為灶具不同，大家根據實際情況掌握火候