用料
| 糯米粉 | 215克 |
| 溫水 | 180克 |
215克糯米粉180克溫水，30秒混合再2分鐘揉麵就好，可以做16個左右湯圓，豆乾和筍各自3秒切碎，混合在一起，放少許鹽生抽調味取出備用，肉糜12秒速度6，放入料酒生抽，然後把豆乾筍一起混合
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豆乾筍肉湯圓
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