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消滅冰箱裡的存貨~南瓜要選外表翠綠色用來爆炒的小南瓜,不要選錯成黃色的大南瓜啦~
用料
小南瓜炒番茄的做法
南瓜洗淨,帶皮對半切開,去掉瓤後切片;番茄切塊,蒜切小丁。
熱鍋內倒入食用油下蒜丁爆香後加入番茄翻炒,加入少量清水蓋上鍋蓋。
番茄軟爛後加入南瓜片繼續翻炒熟,加鹽、雞精調味即可
小貼士
酸甜口味,軟爛的番茄+清脆的南瓜,快手簡單,營養好吃~
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