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小南瓜炒番茄

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小南瓜炒番茄的做法步驟圖,怎麼做好吃

消滅冰箱裡的存貨~南瓜要選外表翠綠色用來爆炒的小南瓜,不要選錯成黃色的大南瓜啦~

用料  

小南瓜 1個
番茄 1個
1瓣
一小勺
雞精 一小勺

小南瓜炒番茄的做法  

  1. 南瓜洗淨,帶皮對半切開,去掉瓤後切片;番茄切塊,蒜切小丁。

  2. 熱鍋內倒入食用油下蒜丁爆香後加入番茄翻炒,加入少量清水蓋上鍋蓋。

  3. 番茄軟爛後加入南瓜片繼續翻炒熟,加鹽、雞精調味即可

小貼士

酸甜口味,軟爛的番茄+清脆的南瓜,快手簡單,營養好吃~