懶人冰格壽司

時間：約10-15分鐘
難度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

懶人冰格壽司的做法  

1. 煮好的米飯室溫冷卻至略高於體溫，加入壽司醋和熟芝麻，攪拌均勻。

2. 冰格上鋪上保險膜，用手將保鮮膜按壓至與冰格服帖。

3. 將各種食材分別碼放在盤中每個冰格里。

4. 蓋上米飯，用手儘量壓實。然後將冰格倒扣，揭開保鮮膜即可。

小貼士

1. 如果沒有壽司醋可以用35g白醋+5g糖+1g鹽自制壽司醋代替。

2. 冰格建議選擇稍微大一些的，這樣會更接近於手握壽司。

3. 保鮮膜要大一些，這樣將食材按壓到冰格里時保鮮膜才不會太小。

4.像玉米粒這類食材比較容易散開，可以儘量壓緊米飯將其儘可能固定，也可以更換成其他喜歡的食材。

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