用料
小土豆 | 3個 |
西蘭花 | 2朵 |
玉米粒 | 1根 |
胡蘿蔔 | 小半根 |
牛奶 | 適量 |
鹽 | 少許 |
原味沙拉醬 | 適量 |
蝦 | 5只 |
芝麻沙拉醬 | 適量 |
聖誕樹土豆泥沙拉🥗的做法
土豆去皮切片,上貨蒸透稍涼後放入保鮮袋中,用擀麵杖壓碎備用。
西蘭花洗淨去根,花不要太大了。和玉米粒一起焯水。
蝦去皮煮熟,稍切下。和焯好的西蘭花玉米粒放一起。
擀好的土豆泥加入芝麻沙拉醬、少量鹽,部分玉米粒,蝦和少量牛奶混合攪拌均勻後做出樹形。
開始擺盤,西蘭花一顆顆插起來,原味沙拉醬裝點裙帶,裙帶上點綴胡蘿蔔丁和玉米粒。好吃又好看的西蘭花土豆泥完成✅