不用烤箱的新晉網紅小零食—原味奶棗。很好吃，很簡單！

用料  

不用烤箱的新晉網紅小零食—原味奶棗。很好吃，很簡單！的做法  

1. 紅棗哪怕說是開袋即食的，我都喜歡用水沖洗一下

2. 紅棗洗淨後用廚房紙巾拭乾

3. 如果沒有專用的去棗核工具，就藉助一根吸管

4. 然後把杏仁塞進去了核的紅棗中

5. 不粘鍋中倒入醬油，中小火加熱至黃油融化

6. 然後倒入棉花糖

7. 倒入棉花糖以後馬上不停的壓碾、翻炒，至棉花糖融化
   全程用中小火

8. 棉花糖一融化就倒入30g奶粉，然後先關火

9. 也是不停翻炒，使棉花糖和奶粉完全融合

10. 然後倒入紅棗

11. 然後用手把棉花糖糊和紅棗大致拌勻，這個步驟要戴一次性食品級塑料手套，不然會很粘。
    把紅棗一顆顆揪下來，整理一下，使棉花糖完全包裹住紅棗

12. 然後把包裹了棉花糖的紅棗丟進奶粉堆裡打個滾，奶棗就做好了。
    這個過程動作要儘量快，等棉花糖冷了就比較難操作了

13. 外層是柔軟的棉花糖，內心是香脆的杏仁，口感很豐富，為了避免過膩，我用的是原味的杏仁，這樣一來，成品也不會太甜膩

14. 說真的，的確蠻好吃的

小貼士

棉花糖最好不要選用太大顆的。
炒棉花糖要全程中小火
奶粉最好用全脂的，香味比較濃