『家庭版』臭臭臭豆腐

臭豆腐生胚是在淘寶買的，哈哈哈，就是有點小塊。

用料  

『家庭版』臭臭臭豆腐的做法  

1. 炸之前開袋把臭豆腐用清水浸泡放入冰箱冷藏層2小時,緩解發酵。

2. 將醬料包+粉料包+辣椒包同新鮮蒜末+蔥花+香菜加200毫升沸水衝開，即成湯汁，備用。（因我家沒有蔥花和香菜我就沒加）

3. 倒入適量油，油熱豆腐入鍋，油炸5-7分鐘至豆腐膨脹浮起，外殼酥殼即就出鍋「注意翻面」

4. 這是炸好的臭豆腐

5. 用筷子把炸熟的臭豆腐中間戳洞、淋上湯汁即可享用美食

6. 很成功哈哈哈

小貼士

特別提醒：不愛吃辣的小可愛就不要加辣椒包了哦