柑橘巧克力

用料  

柑橘巧克力的做法  

1. 1.將沃柑用鹽把表皮洗乾淨；
   

2. 2.切成薄片；
   

3. 
   3.放烤網上；
   

4. 100度烤2.5個小時左右；
   

5. 烤好的沃柑是脆脆的；
   

6. 再把白巧克力掰成小塊
   

7. 隔水融化；

8. 把烤乾的沃柑的一面放入巧克力裡，均勻的粘上巧克力即可；
   

9. 放在晾網上讓巧克力凝固就可以吃了。

10. 柑橘的清香加上巧克力的香甜，真的是完美的搭配呀。
    

小貼士

1.選沃柑這樣烤出來的會比較甜，橙子的皮容易發苦；
2.烤沃柑的時候一定要低溫慢烤；
3.烤的時候開熱風，可以加快烤乾的速度；
4.千萬別用黑巧克力，黑巧克力吃起來會有苦味。