幸福的時刻,就是啃著雞翅追劇吃,請姐妹們查收一下今日份美食再配上一罐啤酒太完美了
用料
黑椒雞翅土豆條,追劇小零食, 好吃到飛起的做法
雞翅提前用水浸泡,泡出血水擦乾
把雞翅從中間剪開,放入蔥薑蒜,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,黑胡椒醬1勺,鹽少許抓均勻,醃製30分鐘以上
土豆切條,放入油鍋煎至焦色取出
再把小雞翅,雞皮朝下先煎,把兩面都煎下,蓋蓋子燜一會,直到把雞翅煎熟,記得小火操作
加入土豆條,撒適量乾料:椒鹽、孜然粉、孜然粒、芝麻混合均勻即可
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