為了消耗肉糜,順便囤下週的糧草,今天以超快的速度做好了這個肉醬,本來要裝盒冷藏哪天配意麵,然而因為太好吃了,我沒忍住,就空口喝了半碗😬😬
用料
7分瘦的肉糜 | 約250g |
西紅柿 | 2個 |
青椒 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
番茄膏 | 40g |
香菜 | 一小把 |
蒜 | 4瓣 |
調料: | |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
超簡單 家常義大利麵肉醬的做法
肉糜入不粘鍋炒至變色,炒出油脂
加入切好的洋蔥、青椒,翻炒到發軟
加鹽,加胡椒粉,五香粉加入番茄膏並翻炒均勻,然後加入兩碗水,加熱到沸騰冒泡
加入切成塊的西紅柿,翻炒加熱到西紅柿變軟,融入湯汁
加入蒜末,關火,撒香菜,翻拌幾下
小貼士
吃的時候,加熱一下放到煮好的意麵上,就可以啦