一起用餐吧__肉丁豆豉醬

第一次嘗試豆豉，沒想到味道出奇的棒，將方子寫下，給有共同愛好的同學。😃

用料  

一起用餐吧__肉丁豆豉醬的做法  

1. 豬肉切丁，下豬油煸炒。

2. 豆豉切碎，小蔥、姜切末。

3. 肉丁炒幹略帶焦黃色時，入豆豉煸炒。若覺太乾，可加少量水。

4. 炒至醬肉融合，入蔥薑末略微煸炒。

5. 出鍋，灑芝麻，開吃。😄

小貼士

豆豉是超市裡賣的成品，使用方便。只是顆粒較大，需剁碎味道才好。