自制披薩醬（低油）

我百吃不厭的方子，家裡有老人，再加上本人體型微胖，所以減油成了我的習慣

這裡說的大勺，小勺，是指烘焙用的量勺，就是五個大小不一的那種

用料  

自制披薩醬（低油）的做法  

1. 我西紅柿去皮了，，，水燒開，關火，放西紅柿燙兩分鐘

2. 輕輕切一下表了，皮就下來啦

3. 切塊

4. 切洋蔥太痛，我用攪拌棒打的

5. 攪拌棒打的蒜蓉

6. 鍋裡倒進10克油（熱油容易糊），冷油就要放蒜，炒出香味馬上放洋蔥，倒入西紅柿丁，炒出水

7. 炒變色了，，一次性放入黑胡椒，披薩草，羅勒葉，白糖，鹽，蓋上蓋子小火15分左右

8. 大火收汁，盛出

9. 裝瓶，瓶要無水無油，，，面已發好，，，一會就做披薩，，想吃披薩的從餅底到醬一定要自己做才健康！