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老家的一種美食,用葛根做的,搜遍下廚房居然沒有這個,那我必須給補上
用料
葛粑的做法
這是原料的樣子,切片
油燒熱然後開小火炸
炸好後撒點鹽就能吃了,當然,不用油炸也可以直接炒,但是容易粘成一坨
小貼士
這個葛粑必須趁熱吃,冷了後就變硬了,口感類似餈粑,但是比餈粑有嚼勁
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