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「 醇香濃郁 」奶茶烏龍茶版

食譜館 人氣:6.24K
「 醇香濃郁 」奶茶烏龍茶版的做法步驟圖

天氣變涼了,來杯暖暖的奶茶吧。
我真是超愛喝奶茶的,但是有時候不想出門宅在家裡,就自己做啦。我這個奶茶是用烏龍茶煮的,而且沒有加糖,個人不喜糖,出去喝也是三分五分糖。我覺得也很美味呀~

用料  

牛奶 500克
茶包(烏龍茶) 10g
糖或蜂蜜 根據個人口味適量

「 醇香濃郁 」奶茶烏龍茶版的做法  

  1. 牛奶與烏龍茶,用的家鄉的奶,這個奶真是超好喝的!

    「 醇香濃郁 」奶茶烏龍茶版的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入奶鍋,開小火煮開,一定要小火哦!牛奶很容易撲鍋。

    「 醇香濃郁 」奶茶烏龍茶版的做法步驟圖 第3張
  3. 放入茶包,攪啊攪,很快牛奶就變色啦,喜歡茶味淡的煮到牛奶微微變色就可以了,烏龍茶的茶味還是比較重的,喜歡茶味重的就多煮一會。

    「 醇香濃郁 」奶茶烏龍茶版的做法步驟圖 第4張
  4. 撈出茶包,用勺子擠一下茶包,丟掉,很快就結了一層奶皮~這才是純純的奶茶呀。

    「 醇香濃郁 」奶茶烏龍茶版的做法步驟圖 第5張
  5. 茶包在煮的過程中可能會有碎末掉進奶裡,用篩網過濾到杯子裡就可以啦。

  6. 咔嚓~拍照。可以放珍珠,布丁,西米等等等愛吃的。

    「 醇香濃郁 」奶茶烏龍茶版的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.可以用紅茶,綠茶煮,根據個人喜好

2.本人不喜糖,用的牛奶又是自己比較喜歡的奶味,之前試過其他品牌的奶,加白砂糖差不多7-8g,或者冰糖4-5塊,或者蜂蜜一勺。就是我能接受的甜度。具體甜度還是要自己斟酌啦。

3.單人份減半用量。

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