黃色的幸福感---小黃人點心

愛無法復刻，只有發自內心，有愛的物件，才會有更多靈感和完美作品。

享受看到孩子驚喜開心表情那種幸福 感，雖然我不看電視，但我會關注Q萌的元素，其實真心不喜歡這個獨眼怪---小黃人，還有他那很屌的表情。

雖然我總不明白孩子喜歡他的原因...但我會把卡通形象融入食物中。

用料  

黃色的幸福感---小黃人點心的做法  

1. 過程:
   南瓜切粒蒸熟壓成泥放溫。
   
   

2. 
   與其它材料混合揉成手三光面團
   
   

3. 
   因為白麵團量少，所以先做黃麵糰再做白麵團時間剛好對上發酵時間。此時白麵團操法同樣，所有材料混合揉成光之後麵糰後分2份，一份發酵，另一份加入食用竹炭粉揉成黑色麵糰，再發2倍大。
   
   

4. 
   靜止10分鐘，再次滾圓，捍平
   

5. 
   包入黑芝麻餡，收口向下，滾圓。
   

6. 滾圓。
   

7. 
   白黑麵團排氣，醒發再揉，捍成黑麵條和白圓球，分別造型成小黃人表情，沾點清水粘在黃麵糰上，墊上矽紙，
   
   

8. 造型成小黃人表情，
   

9. 
   全部做好放蒸鍋，溫水加蓋10分鐘醒發，開火燒熱水，水開後轉中小火蒸15分鐘，關火不開蓋燜五分鐘取出即開。
   

10. 卡通形象己融入食物中。

11. 一個有生命的包子

12. 加油小黃人

13. 俏皮的表情

14. 我俏皮得欠揍

小貼士

加入南瓜不但可以當作天然色素，令麵糰更多色彩創作，更令身體攝入營養和健康。有些孩子不愛吃南瓜，這樣做包子孩子會不知不覺愛上營養美味的南瓜。