自制牛奶芋圓（鮮芋仙）

用料  

自制牛奶芋圓（鮮芋仙）的做法  

1. 大合照（特殊時期，沒有太多原料。以上列出的只是可以做芋圓的東西，除此之外還有很多        土豆，山藥，南瓜只要你喜歡的都可以）

2. 上鍋蒸熟

3. 以山藥為例，加入適量紅薯粉。（一定要把蒸了的水分瀝乾！慘痛的教訓，不然會要很多木薯澱粉才能成型）

4. 用勺子壓成泥。如果第一次不知道加多少木薯粉，可以慢慢加，直到成型為止。（建議少加一點，口感會更好）

5. 揉成團

6. 搓成條，然後切著一段一段的

7. 下鍋煮至浮起

8. 可把牛奶加熱後倒入牛奶中
   也可不加熱，放涼水中在撈出放到牛奶中加冰～
   可以把剛才蒸好的山藥，芋頭放在裡面～

小貼士

可以多做一點，放在冰箱急凍室裡，想吃的時候拿出來就可以煮了。超級無敵方便的