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每次做了土豆泥,都對造型不太滿意。今天靈感突發,變成冰淇淋球球啦。可愛嗎,哈哈
用料
什錦土豆泥“冰淇淋球”的做法
土豆用鍋蒸軟,或者碗里加入三分之一水微波爐高火十分鐘,直到熟軟
青豆胡蘿蔔鍋裡撈熟
把土豆趁熱用勺子碾成泥,加入鹽,少量黃油,牛奶,黑胡椒,攪拌均勻
加入青豆胡蘿蔔,用冰淇淋勺挖出來擺盤即可。
小貼士
不要加太多水,否則土豆泥很難成形了
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