太多版本的星空燕窩,眼花繚亂,今天奉上一款簡單易上手的教程,希望能讓大家輕鬆get
用料
燉好的燕窩 | 一杯 |
石蜂糖或蜂蜜 | 適量 |
黑枸杞或蝶豆花 | 十顆左右 |
石蜂糖放入空杯中 如果是蜂蜜一定要均勻鋪平杯底
倒入燉好的燕窩,如果用蜂蜜的話要用勺子貼緊杯壁讓燕窩沿著杯壁緩慢倒入,另外蜂蜜的話燕窩不能是太熱的
黑枸杞去蒂沖洗乾淨
黑枸杞放在燕窩上面,輕度攪拌,待顏色釋放出來,再用勺子將散發出的顏色稍微調整均勻
靜置就可以拍照啦
美美的花式燕窩,營養與顏值並存
小貼士
關於燉燕窩的小技巧,請看我另一篇教程
tips:黑枸杞在偏鹼性水中呈藍色,偏酸性水中呈紫色,這一點大家要注意哦