西瓜雪糕

用料  

西瓜雪糕的做法  

1. 準備材料：西瓜，奇異果，葡萄乾，牛奶，蜂蜜，模具

2. 先把西瓜切成小塊狀

3. 放到料理機裡不加水榨成西瓜汁

4. 倒出來加一大匙蜂蜜攪拌均勻

5. 倒入模具約三分之二滿，插上棍子冰凍3-4小時

6. 結冰後用木棍貼著模壁下推葡萄乾，每個模具內放4-5粒

7. 再倒入約1釐米深的純牛奶，放回冰箱冷凍1小時

8. 然後把綠肉奇異果切成小塊

9. 榨成少量的奇異果果汁

10. 牛奶層結冰後倒入奇異果果汁，再次放回冰箱冷凍45分鐘

11. 奇異果層冰凍成型後拿出來脫模就好啦

小貼士

1.   每一層果汁一定要冷凍成冰才能倒入下一層，否則液體互相滲透混合，無法形成分明的層次。

2.   冷凍庫裡存放東西越多製冷速度越慢，清理出空間可加快冷凍速度。不想清理的就等待久一點，總之凍成冰就是。

3.   沒有模具的小夥伴們可以用紙杯代替雪糕模，冷凍後撕掉即可。