雙色椰子凍,是不是很神奇,但其實很簡單,只是利用了密度不同,所以沒有繁複的操作,用料又少,還不趕緊把選單收藏起來!哈哈!
用料
椰子-透明椰汁 | 1個-300克 |
椰漿 | 200Ml |
吉利丁粉 | 12-13克 |
細砂糖 | 35克 |
給大家推薦旁邊這個開椰子神器,淘寶有,很便宜!😄
椰子打開了!取透明椰汁300克!
透明椰汁中加入200Ml椰漿!
稱35克白砂糖!
稱12-13克吉利丁粉!
將椰汁和椰漿的混合物加熱,加入糖和吉利丁粉,攪拌拌勻!
吉利丁粉攪拌融化,沒有顆粒就好了!
將液體全部過篩灌入椰子內!
放旁邊冷卻1小時,蓋蓋!
放入冰箱冷藏6小時以上
分層是不是很贊啊!😏
小貼士
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