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夏日必備【芒果小方塊脆皮雪糕】

食譜館 人氣:1.16W
夏日必備「芒果小方塊脆皮雪糕」的做法步驟圖

沒有雪糕怎麼過夏天,一口一個,脆脆爽爽。
家有小孩子想吃雪糕的,外面買的新增劑太多,還太大。
這個正好~
使用24個格子的模具
用料為:24個小方塊脆皮雪糕

用料  

芒果 1-2個
酸奶 250g
淡奶油 250g
細砂糖 10g
巧克力 200g
椰子油 50g
堅果碎 適量

夏日必備【芒果小方塊脆皮雪糕】的做法  

  1. 芒果切塊放入料理機,加入酸奶打成糊狀。

    夏日必備「芒果小方塊脆皮雪糕」的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入沙拉碗中碗中。

    夏日必備「芒果小方塊脆皮雪糕」的做法步驟圖 第3張
  3. 淡奶油加糖打發至微有紋路狀態,淡奶油和芒果泥混合,攪拌均勻。

    夏日必備「芒果小方塊脆皮雪糕」的做法步驟圖 第4張
  4. 裝入裱花袋,擠入模具中,放入冰箱冷凍一夜

    夏日必備「芒果小方塊脆皮雪糕」的做法步驟圖 第5張
  5. 冷凍好後脫模,

    夏日必備「芒果小方塊脆皮雪糕」的做法步驟圖 第6張
  6. 巧克力加椰子油隔熱水融化,加入堅果碎。

  7. 用牙籤插入冰淇淋中,裹上巧克力脆皮即可

    夏日必備「芒果小方塊脆皮雪糕」的做法步驟圖 第7張
  8. 好看

    夏日必備「芒果小方塊脆皮雪糕」的做法步驟圖 第8張

小貼士

水果可以隨意替換。想吃啥水果就跟酸奶一起打碎就可以了。
超級簡單哦~
加入椰子油,味道更香,脆皮更好吃。

TAG標籤:#脆皮 #雪糕 #小方塊 #芒果 #