椰蓉紅豆糕

用料  

椰蓉紅豆糕的做法  

1. 紅豆提前泡發，放入電飯煲，加入水，水量和做飯的差不多，煲飯鍵跳匝，紅豆一撮就爛即可
   如果煮不爛，再加點水煮一下

2. 煮好蹭熱加入白砂糖攪拌均勻

3. 加入糯米粉攪拌均勻

4. 加入椰蓉攪拌均勻

5. 攪拌均勻至每顆紅豆豆粘上糯米粉和椰蓉

6. 有點乾燥加一些牛奶，能壓成團即可

7. 壓成團，中間撮一個小洞，想窩窩頭那樣即可

8. 冷水上鍋蒸，水開蒸十五分鐘左右，燜五分鐘即可
   做的比較大的就要蒸久一些

9. 蒸出來的椰蓉紅豆糕顏色很漂亮

10. 咬上一口軟糯糯的又有紅豆的嚼勁可好吃啦

11. 今天做了椰蓉紅豆糕和奶香饅頭放在餃子盒子裡，表面再鋪上一層保鮮膜，層疊起來放在冰箱急凍室，想吃的時候拿出來

12. 剛好三層，盒子外面再用保鮮膜包裹一下