黃油椰棗燕麥餅乾（Date flapjacks）

用料  

黃油椰棗燕麥餅乾（Date flapjacks）的做法  

1. 椰棗放到小奶鍋裡，加少量水，小火煮軟，用叉子做成棗泥，水可以分次少量加入，避免棗泥過於稀釋。

2. 另準備一個容器，將軟化的黃油，砂糖，糖漿拌勻，加入燕麥，攪拌均勻，根據愛好加入香料

3. 取一稍有厚度的烤盤，鋪上烤紙，取一半燕麥混合物，在容器裡鋪平，將棗泥均勻鋪在燕麥上，再加入另一半燕麥，抹平。

4. 放入預熱190度的烤箱，中層，20-25分鐘。表面微微金黃即可。冷卻後食用。